Muitas vezes me perguntam o que se pode fazer para diminuir a quantidade de sal, já que nos dias de hoje queiramos ou não o seu consumo é realmente elevado. Então aqui vai uma das possiveis receitas de um sal que poderão utilizar. Verão que ao utilizá-lo a quantidade de sal propriamente dita será menor já que será ajudado pela adição de outros ingredientes.
Sal de ervas :
necessárias quatro porções, em quantidades iguais, de alecrim, manjericão, orégano e sal comum. Misturar uma xícara de café de cada ingrediente, processar e armazenar em pote sob refrigeração.
A mistura pode ser usada em qualquer alimento.
